17. 10. 2022Jakou smetanu zvolit na zapékání, do omáčky, nebo do polévky. Liší se v obsahu tuku, který zabraňuje srážení v teplém pokrmu. Vyzkoušejte spolehlivé rady našich babiček.
25. 2. 2021391 zhlédnutíJe 6 stránek nebo-li částí webu, které by neměly chybět na žádných internetových stránkách. Všech 6 si projdeme v tomto videu a ještě něco navíc. Objevt...
Před 11 měsíciDny dovolené se rychle blíží a vy přemýšlíte, jak na ní budete řešit jídlo? Chcete se najíst chutně, ale přitom levně a jednoduše, bez nutnosti strávit půl dne přípravou jídla? Nepodceňujte přípravu a plánování předem, aby vás nic…
Před 5 měsíciPrvní den nového roku je propojený s nejrůznějšími tradicemi a zvyky. Jaké je tradiční jídlo na Nový rok? Jednou z nejvíce vžitých tradic je vaření čočky k obědu, ta prý symbolizuje hojnost, tudíž dostatek financí po celý rok.
Před 7 měsíciCukrový rozvar, který připravujeme na zpevnění bílkového sněhu, může delším varem své vlastnosti zásadně změnit. Rozlišujeme šest stupňů vařeného cukru.
Před 4 měsíciMasopust znamená období hodování a veselí mezi dvěma postními dobami. Během něj probíhaly taneční zábavy, průvody s maskami a také zabijačky. Co je typické sladké jídlo na masopust?
21. 10. 2022Na řízky se hodí maso z mladých zvířat, nejoblíbenější je u nás kuřecí a vepřové. Maso zbavíme šlach a blan, před balením ho naklepeme, K balení často používáme klasický trojobal.
Před 4 měsíciSekaná je chutný pokrm z mletého masa, můžete do ní zužitkovat i prorostlé a tuhé maso. Druhy mas lze kombinovat a vytvořit tím pokaždé jinou chuť. Vždy je ale třeba maso správně okořenit.
Před měsícemŘízky jsou velmi oblíbeným jídlem pro dospělé i děti. Ale není řízek jako řízek. Může být obalený v trojobalu, v těstíčku nebo v kukuřičných lupínkách. I výběr masa se odlišuje, počínaje suchým kuřecím prsem a konče šťavnatou krkovicí.
Před 6 měsíciVýběr vhodného typu brambor je základem povedeného salátu. Bramborový salát považujeme za sváteční jídlo, výborně chutná s různými typy řízků. Podáváme ho při slavnostních příležitostech a mnozí z nás si bez něj nedovedou představit Vánoce.