19. 12. 2017Staročeský houbový kuba je tradičním vánočním jídlem, které se obvykle připravuje na Štědrý den k obědu. Základem tohoto sytého, bezmasého pokrmu…
11. 9. 2022Houbová smaženice neboli smaženice z hub zná jistě každý. Nesmí chybět na stole každého houbaře. Připomínám že houbová smaženice je samozřejmě výborná z čerstvých hub, ale i z mražených není k zahození a tak si jí můžete udělat i v zimě.
26. 11. 2008Žabí huby pamatují určitě naše babičky i maminky, které toto cukroví připravovaly pravidelně na Vánoce. Dnes jsou spíše v pozadí, často opomíjené…
14. 8. 2010Rádi chodíte na houby? Připravíme z nich polévku i hlavní jídlo, třeba sytý guláš. Možná je to ten nejjednodušší guláš z čerstvých lesních hub,…
3. 9. 2017Očištěné houby nakrájíme na plátky, papriky na proužky, cibuli na kousky a slaninu nadrobno. V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli, když…