Před 10 měsíciBěhem léta připravujeme rychlá a snadná jídla. Teploty na teploměrech prudce stoupají, léto se hlásí ke slovu a nás čekají horké dny. Vybíráme k vaření jídla, u kterých nemusíme dlouho stát u plotny a vše je rychle hotové.
9. 11. 2021Česnek pochází ze střední Asie , odkud se postupně rozšířil do oblasti Středomoří. Historie česneku je hodně dlouhá. Za lék byl uznáván už ve starověkém Egyptě. Řekové ho považovali za zdroj tělesné síly, dokonce dávali stroužek česneku…
4. 11. 2021Často se v receptech setkáváme s větou: Přidáme utřený česnek . Utřít stroužek česneku není nic složitého. Potřebujete oloupaný stroužek česneku, prkénko a nůž.
18. 11. 2022Nepečené moučníky jsou velmi chutné, estetické a jednoduché. Jejich součástí bývají různé sušenky nebo piškoty, ovoce a krémy. Kdo je milovníkem nepečených moučníků, ale ještě neochutnal Bebe střechu, měl by zpozornět.
Před 3 měsíciTvaroh je v podstatě nezralý sýr, má lahodnou smetanovou chuť a tužší konzistenci. Obsahuje velké množství bílkovin a také vitamíny i minerály. Tvaroh se velmi často využívá do nepečených dezertů, do buchet i na pomazánky.
Před 9 měsíciKečup je jedno z nejoblíbenějších dochucovadel, které milují i malé děti. Pokud máte velkou úrodu červených rajčat, není nic jednoduššího než si kečup vyrobit sami doma. Bude o poznání zdravější, plný vitamínů a samozřejmě bez chemických…
2. 5. 2023Chřest je velmi oblíbená a cenná jarní zelenina. K dostání je buď zelený, nebo bílý, který se liší mírně chutí i přípravou. Jeho hlavní sezóna je od dubna do června, proto toho využijte a dopřejte si tuto pochoutku, která během roku již…
Před 9 měsíciMáte letos velkou úrodu rajčat na zahradě? Pokud vám dozrává nadbytek plodů ve stejný čas, musíte je co nejrychleji zpracovat. Ideálním způsobem jejich využití je uvařit domácí kečup.
Před 2 měsíciTaková práce s moučníkem a on skončí v koši... Je to noční můra každé začínající kuchařky a přitom měla mnoha léty vyzkoušený recept. Chyby dělá každý, ale vše se dá napravit.
4. 11. 2021Uvařit těstoviny je zdánlivě téměř primitivní činnost a přece v ní mnozí dělají chyby stále dokola. Správný postup má několik zákonitostí, které je nutno dodržet.