31. 1. 2023Ať už se rozhodneme upéct jakýkoli moučník, pro jeho chuť je důležitá příjemná struktura těsta. Pěkně nadýchané moučníky nejenže krásně vypadají, ale také úžasně chutnají. Některé z nich dovedou potrápit začínající hospodyňky.
Před měsícemFrancouzský dezert tak nadýchaný, jako právě ustlaná peřinka? Také se vám sbíhají sliny? Pak si s námi musíte upéct dokonalé kakaové suflé na plech, které je přesně takhle nadýchané a vláčné.
18. 8. 2022Houbová jídla skvěle chutnají z čerstvě nasbíraných hub. Houbové polévky, omáčky a pečené i smažené houby jsou hitem českých kuchyní. Přinášíme tipy na oblíbené recepty z lesních hub.
29. 8. 2022Základem ajvaru jsou papriky kapie, lilky a rajčata. Směs je ochucená česnekem, feferonkou, kořením, octem a cukrem. Výsledek je sladkokyselý a pikantní.
12. 11. 2022Co se hodí vědět, než se pustíme do pečení. Ve chvíli, kdy už máme vyhřátou troubu, bývá pozdě honem zjišťovat, co jsme zapomněli připravit, nebo na co jsme nemysleli.
30. 8. 2022Dobré lečo připravíme z cibule, rajčat a paprik, které použijeme ve správném poměru a pořadí. Nakonec můžeme přidat trochu rajčatového protlaku.
1. 8. 2022Jak očistit žampiony. Žampiony výborně chutnají, vaření s nimi je snadné a rychlé. Pokud nám nevyjde houbaření, stačí si koupit žampiony a pustit se do přípravy jídla
Před měsícemVepřové maso je oblíbené pro svoji univerzálnost. Práce s ním je rychlá a snadná. Navíc nepotřebuje žádnou speciální přípravu, jako je třeba marinování. Abychom vás inspirovali, vybrali jsme několik receptů z vepřové plece.
Před 9 měsíciLáká vás mít semínka z vlastních okurek pro další sezonu? Můžete je získat ze své úrody a není to tak složité, jak by se mohlo zdát. Úspěch záleží na výběru správných plodů.