Před 12 měsíciDary moře jsou pro některé z nás velkým tabu a pro jiné dokonalou pochoutkou. Pojďte s námi odhalit tajemství kuchyně mořského světa, která potěší vaše chutě a překvapí jednoduchostí přípravy.
Před 7 měsíciNákypy asi všichni známe ze školních jídelen, které je nejednomu z nás znechutily. Avšak doma připravené pokrmy se přece jen s těmi z jídelen nedají srovnávat. Vyzkoušejte si přípravu slaných nákypů s námi.
Před 9 měsíciBěhem léta připravujeme rychlá a snadná jídla. Teploty na teploměrech prudce stoupají, léto se hlásí ke slovu a nás čekají horké dny. Vybíráme k vaření jídla, u kterých nemusíme dlouho stát u plotny a vše je rychle hotové.
Před 8 měsíciŘedkve, když se vydaří, poskytnou bohatou úrodu bulev a bulviček různých barev a tvarů. Můžeme je pěstovat na jaře i na podzim, podobně jako jemnější ředkvičky. A protože se blíží podzim, toto období přeje odrůdám, které se vysévají…
Před 7 měsíciKuřecí maso patří mezi velmi oblíbené druhy masa. Je chutné a na přípravu rychle hotové. Jak to ale udělat, abyste z něho neměli suchý kus masa, který musíte po každém soustu zapíjet?
2. 6. 2021Omládek je drožďový kvásek, díky kterému můžeme v receptu použít menší množství kvasnic. Těsto s omládkem lépe a více kyne a také pečivo je mnohem nadýchanější. Pokud pečivo zbyde do druhého dne, je chutnější, než to bez omládku.
Před 11 měsíciMaso si můžeme buď koupit pomleté, nebo si ho pomlet sami v kuchyňském robotu. Není na tom nic složitého a vše si připravíme přesně podle svého přání. Meleme buď jeden druh nebo více druhů masa současně.
Před 8 měsíciKečup je jedno z nejoblíbenějších dochucovadel, které milují i malé děti. Pokud máte velkou úrodu červených rajčat, není nic jednoduššího než si kečup vyrobit sami doma. Bude o poznání zdravější, plný vitamínů a samozřejmě bez chemických…
9. 11. 2021Česnek pochází ze střední Asie , odkud se postupně rozšířil do oblasti Středomoří. Historie česneku je hodně dlouhá. Za lék byl uznáván už ve starověkém Egyptě. Řekové ho považovali za zdroj tělesné síly, dokonce dávali stroužek česneku…
18. 10. 2022Otázky o kysaném zelí jsou aktuální především na podzim. Začátečníci potřebují vědět, kdy a jak zelí naložit, čím ho ochutit, jak dlouho kvasí, jak dlouho vydrží a jak ho uvařit.