Před 8 měsíciPodzimní počasí přeje rozpáleným udírnám a linoucí se skvělé vůni po okolí. Uzení je metoda zpracování, kdy využíváme teplo a kouř z ohně v udírně. Látky obsažené v kouři dodají masu nejenom skvělou barvu a vůni, ale také mají konzervační…
8. 5. 2021Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky.
Před 7 měsíciPalačinky jsou velmi chutné, a to nejen na sladko, ale můžete je podávat i ve slané verzi. Jejich základem je dobře připravené těsto, které se netrhá a je po upečení pružné a tenké.
23. 10. 2022Zkažené kysané zelí způsobí kyselina máselná, která vznikne místo žádoucí kyseliny mléčné. Lze tomu předejít už při výrobě čistotou, udusáním a správnou teplotou.
30. 4. 2013Jednoduše připravené a rychle upečené muffiny budou chutnat nejen dětem! Jsou vláčné a nadýchané, voní vanilkou, skořicí, jablky nebo čokoládou.…
Před 3 měsíci3 078 zhlédnutíZdravím! v tom dnešním videu si něco povíme o cycle syncing a aplikaci MyFlo, která je teď mým velkým pomocníkem a taky si připomene to, že jídlo musí mí...
10. 4. 2021Chtěli byste k jabloním, hrušním či třešním zasadit další stromky nebo keře, na jejichž plodinách byste si také pochutnali? Našli jsme tři, o kterých jste možná ani nevěděli, že by se jim na našich českých zahradách mohlo dařit .