Před 2 měsíciTaková práce s moučníkem a on skončí v koši... Je to noční můra každé začínající kuchařky a přitom měla mnoha léty vyzkoušený recept. Chyby dělá každý, ale vše se dá napravit.
Před 11 měsíciDny dovolené se rychle blíží a vy přemýšlíte, jak na ní budete řešit jídlo? Chcete se najíst chutně, ale přitom levně a jednoduše, bez nutnosti strávit půl dne přípravou jídla? Nepodceňujte přípravu a plánování předem, aby vás nic…
Před 7 měsíciSychravé počasí se nezvratně blíží a zahradami se rozvoní maso v domácích udírnách. Uzení je způsob konzervace teplem a kouřem, díky kterému maso zůstane déle poživatelné. Látky v kouři dodají mimo jiné i masu báječnou chuť a také barvu.
Před měsícemOslava narozenin je událost, která se každého konkrétního člověka dotkne jednou za rok, a několikrát v rámci vlastní rodiny. Jde o oslavu, na kterou přichází hosté a my musíme být na jejich návštěvu připraveni.
Před 4 měsíciOsolit maso je základ, který musíme bezpodmínečně dodržet. Neosolené maso by nám nechutnalo a nezachrání to ani dodatečné dosolení na talíři. Solení masa má zkrátka svá pravidla a solení guláše jakbysmet.
16. 12. 2021Při přípravě těsta na cukroví se bude hodit tato vychytávka. Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky do těsta? Hodí se při rozvalování křehkého lineckého i perníkového těsta.
24. 10. 2020V noci na neděli 25. října se hodinové ručičky ve 03:00 posunou o hodinu zpět a noc tak bude delší. Česko stejně jako většina dalších evropských zemí tím jako každý rok opustí letní čas a vrátí se k času astronomickému.