Před 11 měsíciKonec týdne a vy zjišťujete, že jediné pečivo, které doma zbylo, je postarší veka. Nemusíte proto hned utíkat do obchodu! Máme pro vás tipy, jak veku zužitkovat tak, že se ke spokojenosti nasytí celá rodina.
Před 9 měsíciDomácí marmelády a džemy jsou v dnešní době čím dál více oblíbenější. Jsou chutné, plné ovoce, díky správné přípravě vydrží po celou zimu a potěší i jako jedlý dárek. Odradit nás od výroby může snad jen neúspěch v podobě řídkého džemu…
13. 3. 2023Říká se jí Smrtná, protože se na vsích vynášela smrtka (Mořena, Morana, Smrtholka) jako symbol končící kruté zimy (mnoho lidí během zimy a v předjaří umíralo) a nastupujícího nadějného jara a tepla.
1. 2. 2023Naši předci uměli z prasete zužitkovat úplně všechno. Vnitřnosti a tučné maso zpracovali na jitrnice, jelita, tlačenky a huspeninu (sulc). Maso pekli, ale většinu naložili na uzení, protože uzené vydrželo až do jara.
Před 10 měsíciLetní jablka jsou typickým letním ovocem, které dozrává v polovině prázdnin. Mají jen velmi krátkou trvanlivost, proto je nutné jejich rychlé zpracování. Poradíme vám, jak je nejlépe zužitkovat a jaký z nich připravit šťavnatý moučník.
Před 12 měsíciKeře černého bezu můžeme najít volně v přírodě, rostou skoro na každé mezi. Jsou tedy všem volně přístupné, a proto je pro každého možné si je nasbírat, zužitkovat a využít tak pro tělo spoustu prospěšných látek v nich obsažených.
3. 9. 2022Při pečení sladkých moučníků dodržujeme některé zásady, které jsou pro zkušené samozřejmostí, ale začátečníci na ně zapomínají. Poradíme, jak na to.
8. 9. 2009Cuketové lodičky, placičky nebo grilovaná cuketa. Točíte v kuchyni stále dokola stejné recepty a cuket pořád neubývá? Zkuste je zužitkovat v…
17. 4. 2017Zůstalo vám doma po koledě velké množství vařených vajec a nevíte, co s nimi? Připravili jsme pro vás hned několik různorodých receptů, díky kterým vám chuť vajec nezevšední. Vařená vejce dle odborníků vydrží v chladu bez poškození až 10…
11. 2. 2014Připravte rodině k večeři dozlatova vypečené bramborové placky. Jsou naprosto jednoduché, křupavé a voní tak lákavě, že se všem budou sbíhat…