14. 3. 2023Připravme si domácí chléb z droždí. Jeho příprava nebude tak náročná, jako pečení z kvásku, a tak si na něj mohou troufnout i začínající pekaři. I přesto se najdou originální recepty na chléb, které i zkušenější pekaře mohou překvapit.
21. 2. 2008Do mísy si zamícháme všechny suché přísady (oříšky rozsekáme), přidáme ostatní a vypracujeme těsto. Vykynuté těsto nandáme do sádlem vymazané formy a dáme ještě dokynout.
17. 9. 2010Domácí chléb sypaný kmínem je voňavý, křupavý a nepřekonatelný. Nejlepší je kváskový, ale ten vyžaduje dostatek času na přípravu. Když chceme…
Před 6 měsíciNejlepší amatérská pekařka vyráží na cesty po českém a moravském venkově, aby sesbírala unikátní recepty našich předků přímo od pamětnic a pamětníků.
7. 2. 2023V zimě se nám příliš nechce vycházet do nevlídného počasí kvůli čerstvému pečivu. Dobrou alternativou je péct si základní pečivo doma. Některé recepty jsou vhodné i pro úplné začátečníky.