Před 6 měsíciVinná klobása se vyrábí z jemně namletého vepřového, někdy i telecího masa. Dále se do ní přidávají rohlíky namočené v mléce, bílé víno, muškátový květ a citrónová kůra. Tato směs je plněna do skopového střívka.
1. 4. 2023Lívance jsou chutné smažené moučníky, které jsou výbornou sladkou snídaní, chutným obědem nebo lákavým pohoštěním. Podáváme je čerstvě usmažené s lahodným ovocem, s oblíbeným sirupem či marmeládou, ozdobené kopečkem tvarohového krému nebo…
17. 2. 2008Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu.Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.Oškrábané brambory uvaříme v…
12. 2. 2023Smažení cibule je důležitou základní dovedností kuchaře. Usmažit cibuli tak, aby měla všechna stejné zbarvení, vyžaduje trpělivé míchání a sledování procesu. Přesto může pro úplné začátečníky být potíž poznat správný stupeň smažení.
21. 2. 2023Míchaná vajíčka s krajíčkem čerstvého chleba, to je chutná snídaně nebo večeře. A co teprve, když je posypeme jemně nakrájenou pažitkou. Ne každý je ale umí správně usmažit a výsledkem se snadno stane vysušená našedlá hmota.
13. 7. 2010Dozlatova osmažený květák v trojobalu, to je klasika, kterou milují i děti. Obalovat a smažit na pánvi se nám ale moc nechce. Tuto dobrotu jde…
Před 10 měsíciNarůstající cukety nám nabízí mnoho různých variant jídel, do kterých je můžeme zpracovat. Jejich chuť je příjemná a díky tomu se hodí k využití naslano i nasladko. Ale tím nejjednodušším z cuket, než začneme vymýšlet další možnosti, jsou…
20. 2. 2008Nadýchané placičky plné bublinek jsou pokrm, na kterém asi vyrůstal každý z nás. Vůně smažených lívanečků, která se line z kuchyně od babičky…
7. 3. 2023Rybí filé se velmi snadno připravuje, plátky stačí jednoduše osolit, okmínovat a upéct v troubě na másle. Další oblíbenou variantou je smažené filé v trojobalu. Pokrm mají rády děti i dospělí.
12. 3. 2008Při vzpomínkách na školní jídelny většinu z nás hrachová kaše neláká. Zkuste jí dát novou šanci a připravte si podle receptu lahodnou kaši doma.…