Před 2 měsíciPřipravte si s námi dokonalé pohoštění na rodinnou oslavu nebo pro partu kamarádů. Jednohubky z listového těsta jsou velmi nápadité a originální, snadné na přípravu, a výsledek vypadá božsky.
Před 10 měsíciSezóna okurek nakládaček je v plném proudu a pokud již máme ústa plná, je třeba naplnit i sklenice, aby nic nepřišlo nazmar. Tajemství výtečných sterilovaných okurek tkví ve sladkokyselém nálevu s vůní zeleniny a koření.
16. 12. 2021Při přípravě těsta na cukroví se bude hodit tato vychytávka. Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky do těsta? Hodí se při rozvalování křehkého lineckého i perníkového těsta.
Před měsícemNázev blbouny se používá v hanáčtině a slouží k označení kynutých ovocných knedlíků. Dříve se jednalo o vězeňské kynuté knedlíky plněné povidly, ne zrovna valné chuti. Tento název se poté rozšířil mezi vojáky a také běžný lid.
Před 6 měsíciV mnoha receptech, nejenom na vánoční cukroví, se můžete dočíst, že je vhodné těsto zpracovat a následně ho nechat několik hodin odležet, nejlépe přes noc. Některým těstům tento krok vyloženě prospěje.
Před 8 měsíciToto zelí známe pod několika názvy a určitě jich je více – kysané, kyselé či kvašené zelí. Jedná se o zkvašení jemně nakrájeného hlávkového zelí pomocí mléčných bakterií, které stojí za celým tímto procesem.
2. 11. 2022Dvojctihodné koláče jsou sváteční dobrota s dvojí náplní. Uvnitř je tvarohová náplň, navrchu povidla nebo maková nádivka s bohatou drobenkou. Jsou trochu pracnější, ale výsledek za to stojí.
15. 11. 2021Mák je naše superpotravina. Česká republika je jeho významným pěstitelem. Mnoho oblíbených sladkých jídel si bez něho ani neumíme představit. V jakých receptech se s ním setkáme.
Před 4 měsíciŠunkové rolky jsou velmi jednoduché a efektní občerstvení pro rodinnou oslavu, uplatní se také jako součást slavnostního menu. Plátek šunky stačí stočit do ruličky, naplnit lehkou pěnou či ochucenou šlehačkou a skvělý předkrm je na světě.
Před 6 měsíciPři výrobě slaného dortu musíme upečený nebo koupený korpus z chlebového těsta něčím naplnit nebo promazat. Náplň nesmí korpus rozmočit, jen zvláčnět.