4. 9. 2022Povidla jsou rozvařené ovoce, které je zahuštěné především odpařením vody bez přidaného cukru. Jsou velmi trvanlivá, využijeme je v kuchyni jako chutný polotovar.
Před 13 dnyOkurky jsou oblíbenou zeleninou, kterou často pěstujeme ve sklenících nebo fóliovnících. Na pěstování jsou poměrně náročné, protože mají vysoké nároky na zálivku, prostor i sluneční svit.
5. 2. 2011Do mnoha pokrmů se používají pouze žloutky a pak řešíme, jak bílky použít. Dají se sice skladovat ve skleničce v lednici nebo zamrazit, ale je…
Před 2 měsíciVajíčka neodmyslitelně patří k velikonočním svátkům, ať už jako tradiční výslužka pro koledníky, nebo také jako součást pohoštění pro návštěvu. Z vařených vajec připravujeme nejčastěji pomazánku či vaječnou tlačenku.
Před 9 měsíciDomácí kompoty jsou oblíbenou přílohou ke slavnostnímu obědu nebo se hodí jako náplň do lahodných moučníků v době, kdy nemáme po ruce čerstvé ovoce. Výroba není rozhodně žádná věda, stačí jen ovoce, voda a cukr.
Před měsícemTvarůžky nebo-li olomoucké syrečky, jsou vyráběny v moravských Lošticích. Je to zrající sýr z netučného kyselého tvarohu. Jeho nejznámější vlastností je výrazná chuť a pro někoho příjemný, pro jiného nesnesitelný odér.