25. 6. 2010Gratinované brambory patří mezi oblíbené přílohy, ale můžete je servírovat i jako hlavní chod. A je-li v plném proudu sezóna cuket, využijeme…
31. 3. 2013Lehce pikantní turecký vajíčkový salát (Yumurta piyazi) připravíte raz dva. Jen málo surovin a výsledná vynikající chuť tento salát posune mezi…
3. 3. 2010Pokud jste majitelé domácí pekárny, jistě se vám bude hodit recept na tyto houstičky, babičky jim též říkají žemličky. Jsou tak jednoduché, že je…
29. 11. 2017Na pánvi osmažíme slaninu, přidáme dvě na půlkolečka nakrájené cibule a smažíme, až se slanina zatáhne.Tři brambory oloupeme, pokrájíme na…
15. 11. 2010Hermelín nemusíte pouze nakládat nebo z něj dělat pomazánku. Zkuste z něj připravit křupavé bochánky se šunkou. Chutnají výborně teplé i studené,…
Před 12 měsíciHřebíček je dalším z řady oblíbených koření. V kuchyni používáme sušené neotevřené poupě květu z hřebíčkovce, stromu z čeledi myrtovitých. Strom vykvétá dvakrát do roka a tvoří mnoho poupat, která se suší na slunci.
8. 9. 2017Rýži uvaříme ve slané vodě doměkka a necháme jí vychladnout. Na oleji zpěníme cibulku (cca 1 min.) Rajčatům odřízneme vršek asi 1,5 – 2 cm a zbytek vydlabeme lžičkou.