8. 1. 2023Na přípravu domácích hranolek brambory po nakrájení předvaříme nebo zbavíme škrobu a osušíme. Pak je můžeme smažit ve fritéze nebo úsporněji upéct v troubě.
Před 10 měsíciPečivo z křehkého těsta je velmi oblíbené. Kromě různých mřížkových koláčů, tartaletek a pájů je z křehkého těsta i mnohé cukroví např. linecké. Jeho příprava má své důležité zákonitosti, které je třeba dodržet.
30. 11. 2008Ořechové pracny jsou tradiční cukroví, které pekly už naše prababičky. Příprava není složitá, ale neobejdete se bez formiček. Upečte je nejlépe o…
27. 2. 2013Pečeme přikryté v předehřáté troubě napřed na 220 st. a jakmile se začne maso péct, tak teplotu trochu zmírníme. Kontrolujte vodu, ale už přilévejte podle potřeby vývar.
Před 5 měsíciSvátek svatého Štěpána má dlouhou tradici. Víte, co se na Štěpána připravuje k jídlu? Péct by se měla drůbež, obvykle kachna či husa se zelím a knedlíkem. V tento den se nejenom pekly dobroty, ale také koledovalo.
Před 3 měsíciUž jste ochutnali pečený česnek? Pokud tuto jednoduchou chuťovku ještě neznáte, vyzkoušejte ji. Potřebujete pouze několik paliček česneku, olej (nejlépe olivový) a sůl. Výborná pochoutka na bagety, topinky, pečené brambory nebo grilovaná…
1. 7. 2010Všechny suroviny, mimo marmelády a arašídů dobře zpracujeme a těsto dáme na hodinku odpočinout do lednice. Těsto vyválíme asi 2,5mm silné, ořízneme, abychom měli rovné strany, pomažeme dobře marmeládou, nařežeme pruhy a potom trojúhelníky.
Před měsícemItalské lasagne jsou oblíbenou pochoutkou nejen kocoura Garfielda, ale i mnoha z nás. Jsou tvořeny z širokých těstovinových plátů, masové směsi a bešamelové omáčky. Patra se na sebe střídavě navrství a vše se zapeče v troubě.