Před 8 měsíciČervená řepa se snadno pěstuje a ještě snadněji sklízí. Průběžně sklízíme pouze to, co brzy spotřebujeme. Na závěr sezóny už sklidíme všechnu řepu najednou.
7. 5. 2023Hotový pokrm si zaslouží před podáváním ozdobit, bude pak mnohem lákavější pro oči a chutnější k jídlu. Navíc doplněný cennými látkami pro naše zdraví. Nejjednodušší ozdobou je využití zelených lístků, ať už z bylinek, ale i z různé…
Před 7 měsíciBez koření si už naše pokrmy nedokážeme představit. Dávají jídlu vůni a výraznou chuť. Koření proto uchováváme v uzavřených skleničkách, protože neustálé otevírání sáčku s kořením způsobí, že aroma vyprchá.
19. 3. 2015Vysoká pec se zvýšila o vyhlídkovou věž — Rozhovor s architektem Ondřejem Vysloužilem — Maltézští rytíři dostali zpátky pozemky na Bruntálsku — Povodí upouští vodu z přehrad — Archiv shromažďuje fotky z osvobození — Konference orální…
15. 5. 2016Pěstujete si bylinky a nestíháte je spotřebovat nebo si je chcete uložit na dobu, kdy je nebudete mít čerstvé? My se podíváme na jejich konzervaci.
21. 8. 2022Houbový tekutý výtažek se hodí do mnoha omáček nebo polévek k zvýraznění houbové chuti. Můžeme ho zavařit na pozdější použití jako dochucovadlo nebo gelový bujon.
Před 12 měsíciPřipravovaný nový zákon LEX OZE 2, vypracovaný Ministerstvem průmyslu a obchodu ve spolupráci s Komorou Obnovitelných Zdrojů Energie umožní každému z nás vyrábět si elektřinu na jednom místě a spotřebovat si ji na jiném místě.
10. 1. 2023Pomazánkové máslo lze používat do omáček místo smetany. Nevystavujeme je pak již vyšším teplotám a omáčku po rozmíchání odstavíme. Výhodou proti používání smetany je, že nám stačí jen kousek másla a zbývající část v kelímku vydrží ještě na…