Před 8 měsíciRajčata, když se rok zadaří, přinesou mnoho chutných plodů, které mají v kuchyni nespočet skvělých způsobů využití. Zřejmě největší riziko pro bohatou úrodu představují plísně a různé houbové choroby.
22. 12. 2022Jak připravit skvělý pudinkový krém? Vyzkoušejte ho podle našeho názorného videa. Krém je skvělý k plnění dortů, řezů, rolád a dalších zákusků. Jeho chuť ovlivníme výběrem pudinkového prášku s oblíbenou příchutí.
Před 7 měsíciNakoupili jsme větší množství masa a je čas ho zpracovat. Můžeme ho zamrazit do mrazáku, nebo také naložit do marinády, díky které se jeho trvanlivost prodlouží. Jak ale dlouho můžeme nechat naložené maso v lednici?
31. 1. 2023Ať už se rozhodneme upéct jakýkoli moučník, pro jeho chuť je důležitá příjemná struktura těsta. Pěkně nadýchané moučníky nejenže krásně vypadají, ale také úžasně chutnají. Některé z nich dovedou potrápit začínající hospodyňky.
12. 12. 2018Jedno z největších plýtvání ovocem a zeleninou v domácnosti je, když je nestačíme spotřebovat. Martin má ale mnoho málo známých tipů, které pomohou jejich trvanlivost výrazně prodloužit.
Před 5 měsíciVinná klobása se vyrábí z jemně namletého vepřového, někdy i telecího masa. Dále se do ní přidávají rohlíky namočené v mléce, bílé víno, muškátový květ a citrónová kůra. Tato směs je plněna do skopového střívka.
16. 10. 2018Máte rádi českou kuchyni, ale někdy se vám zdá těžká? Vyzkoušejte recepty šéfkuchaře Igora Chramce z restaurace V zátiší. A protože se s dýněmi roztrhl pytel, naučí vás, jak je spotřebovat celé.
Před 9 měsíciStále ještě existuje množství lidí, kteří si netroufnou na zavařování. Ale není důvod, zavařování není nic složitého, ovšem je důležité dodržovat určitá pravidla, aby obsah uvnitř zůstal v pořádku a nezkazil se nebo nezplesnivěl.