25. 4. 2023Špenát je jedním z nejpoužívanějších druhů listové zeleniny. K dostání je celoročně, ať už mražený nebo jeho čerstvě natrhané listy. Nemá příliš výraznou chuť a díky tomu ho můžeme zařadit do mnoha jídel.
24. 1. 2023Jitrnice neboli jaternice se připravují z vepřového masa a na tradiční domácí zabijačce rozhodně nesmí chybět. Konzumujeme je jen tak zastudena, nebo si z nich můžeme připravit dokonalý teplý hlavní chod.
16. 12. 2021Při přípravě těsta na cukroví se bude hodit tato vychytávka. Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky do těsta? Hodí se při rozvalování křehkého lineckého i perníkového těsta.
Před 9 měsíciMáte letos velkou úrodu rajčat na zahradě? Pokud vám dozrává nadbytek plodů ve stejný čas, musíte je co nejrychleji zpracovat. Ideálním způsobem jejich využití je uvařit domácí kečup.
17. 2. 2023Moučníky z kynutého těsta milujeme, ať už to jsou malé koláčky, plněné tvarohovou, makovou nebo jinou náplní, nebo lité buchty s ovocem. Nestačí jen mít správně připravené kynuté těsto, ale musíme ho také řádně a správně upéct, jinak nás…
Před 8 měsíciToto zelí známe pod několika názvy a určitě jich je více – kysané, kyselé či kvašené zelí. Jedná se o zkvašení jemně nakrájeného hlávkového zelí pomocí mléčných bakterií, které stojí za celým tímto procesem.
16. 12. 20201 779 zhlédnutíMedailonky z nedávných dílů! V 61. dílu jsme vám dali 10 tipů na zdravější finance. Jedním z nich je si každý měsíc odkládat stranou (pokud to situace dovolí...
Před 10 měsíciChystáte se na výlet či delší cestu a nevíte si rady, jaké jídlo zabalit s sebou? Máme pro vás několik tipů na skvělé občerstvení, které opravdu vydrží. Nemusíte si lámat hlavu s tím, co za jídlo cestou kupovat sobě či dětem.
Před 8 měsíciNa dobře připravené omáčce si s radostí pochutnáme. Některé vyžadují dlouhou přípravu, jiné máme hotové během chvilky. Přinášíme vám výběr sedmi oblíbených omáček, které rozhodně nezklamou.