2. 6. 2021Omládek je drožďový kvásek, díky kterému můžeme v receptu použít menší množství kvasnic. Těsto s omládkem lépe a více kyne a také pečivo je mnohem nadýchanější. Pokud pečivo zbyde do druhého dne, je chutnější, než to bez omládku.
22. 12. 2022Do některých domácností se s dárky dostaví i mnoho rodinných členů a je třeba mít doma vše potřebné. Máme pro vás nákupní seznam, se kterým na nic nezapomenete.
21. 9. 2021Slovo hudba lze zařadit mezi slova jako duše nebo vědomí, tedy pojmy, které jsou všem velmi dobře známé, ale zároveň jsou tajemné a vědecky špatně uchopitelné. Co je hudba? Odkud se vzala?
Před 11 měsíciTradiční "poctivé" omáčky jsou chloubou naší kuchyně, ať už se jedná o rajskou, svíčkovou, křenovou, houbovou nebo třeba koprovou. Jenže při jejich vaření nás čeká několik úskalí, která musíme zvládnout, aby výsledek stál za to.
Před 2 měsíciTento díl ze seriálu "Co všechno umí počasí" vás seznámí jednoduchou formou se základními pojmy, které se počasí týkají. Zjistíte, jaký je rozdíl mezi počasím a podnebím a proč je počasí na různých místech rozdílné.
Před 2 měsíciMleté maso je oblíbeným základem celé řady jídel. Nejčastěji ho využijeme na sekanou nebo různé karbanátky a prejty i další jídla. Použít můžeme i různé zbytky, vnitřnosti a maso tepelně upravené.
9. 3. 2023Uslyšíme 5 zdánlivě banálních otázek, které je potřeba si klást, pokud to se záchranou života na Zemi myslíme vážně. Na laickou otázku v titulu odpovídají odborníci velice jednoduchým způsobem: Vzdělávejme se a každý den si klaďme otázky…
Před 2 měsíciNěkteří lidé se bouřky bojí, někteří ji rádi z bezpečí domova sledují. Jak vlastně vzniká? Jak poznáme, kolik kilometrů je bouřka od nás? A co dělat, když nás bouřka zastihne venku?