7. 11. 2021Podle čeho vybírat v obchodě nebo přímo v pekárně ten správný kvalitní bochník, z jakých druhů chleba je možné vybírat a jak jej skladovat, nám dnes poradí Michaela Bebová.
5. 6. 2021Opravdu stačí jen mouka, voda a sůl a chleba je na světe. Pro recept budete potřebovat vyzrálý kvásek (350 g celkem, z toho 175 g vody a 175 g mouky). Přidat můžete kmín nebo semínka podle chuti.
18. 4. 2021Tento chlebík si oblíbíte. Je sice hutnější, ale měkký a vláčný! Vydrží vám (teda pokud dřív neskončí v bříšku) delší dobu a je velmi chutný. Já ho tedy miluji. Tak dobrou chuť. Recept: 600 g hladké mouky z jednozrnky, 500 g vařených krup z…
3. 3. 2017Chléb ve vajíčku je oblíbenou večeří. Náš recept se hodí, když chceme vynechat smažení a přípravu ještě urychlit. Rodinu příjemně překvapíme,…
1. 5. 2023Upéct poctivý a skutečně dobrý chleba není nic jednoduchého. Své o tom ví každý, kdo to někdy zkoušel. V severočeské Tisé každý týden vzniká chléb vyráběný tradiční technikou, která už u nás není běžně k vidění, bez pomoci jakéhokoli…
28. 3. 2010Pita chleby jsou základem mnoha rychlých jídel. Placky stačí ohřát nebo opéct, naplnit a máme večeři během chvilky. Skvělou alternativou k těm…