7. 11. 2022Jíška je důležitá pro zahušťování některých polévek a omáček. Názorné video předvede jednoduchý postup a díky tomu tuto činnost snadno zvládnou i začátečníci.
Před 2 měsíciHamburger je typicky fastfoodovým jídlem, o jehož kvalitě nemíváme vysoké mínění. Ale hamburger si můžete připravit i doma. Když použijete vhodné suroviny, budete mít plnohodnotné jídlo, které ocení hlavně děti.
Před 15 dnyCo vaříte, když spěcháte? Hodí se mít svůj vlastní přehled rychlých jídel, do jejichž přípravy se pustíme, když nás tlačí čas. Ani rychlé jídlo nemusí být odbyté, a zvlášť když ho doplníme barevnou zeleninou, strávníci ho ocení.
15. 2. 2023Správné pečení moučníků může jejich vzhled a chuť podtrhnout, dotáhnout a vylepšit, nebo také pokazit. Nestačí mít správně umíchané těsto, ale je důležité i správně připravit plech, na kterém budeme pečivo péct.
Před 10 měsíciTento méně rozšířený kultivar z čeledi tykvovitých se stejně jako dýně a cukety vyznačuje velkou úrodností. Stačí mít na zahradě několik rostlin a můžeme se těšit na velkou úrodu bílých nebo žlutých patisonů.
Před 5 měsíciV období Vánoc je slazené mléko neboli salko vyhledávanou surovinou. Používá se do různých druhů cukroví i na přípravu vánočních likérů. Poradíme vám, jak si ho můžete vyrobit doma a ušetřit tak nemalé peníze.
8. 5. 2021Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky.
Před měsícemTvaroh vzniká vysrážením bílkoviny mléka. Je to takzvaně živá potravina, tedy potravina obsahující bakterie prospěšné pro naše trávení. Stejně jako jogurt i tvaroh pomáhá udržovat správnou střevní rovnováhu.
Před 5 měsíciV zimě dáváme přednost hřejivým a sytým pokrmům, přesto po vánočních svátcích toužíme spíše po odlehčené stravě. Saláty si proto můžeme připravit i s teplou zeleninou a luštěninami.