Před 28 dnyŠpekáček na ohni je jednou z nejlepších pochoutek našeho dětství během letních táboráků na zahradě. Avšak opéct špekáček není jenom tak, měli bychom vždy vybírat kvalitní kousky a opékat je pomalu dozlatova.
25. 4. 2023S teplými dny se začínáme pomalu připravovat na grilovací sezónu. Samotné grilování je velmi snadné, pokud vybereme správný druh masa. I grilované ryby jsou velkou pochoutkou. Ne všem masům ale tepelná úprava na grilu prospěje.
24. 2. 2023Asijská kuchyně je plná rýže, čerstvých ryb, křehké zeleniny a u nás oblíbených dlouhých nudlí. Pojďme se podívat, jak připravit snadné a rychlé smažené nudle.
9. 12. 2009Tato pečená bylinková mrkev patří mezi výrazné přílohy, které oživí jednoduché úpravy kuřecího či krůtího masa. Hodí se i do arabských pilafů a…
Před 4 měsíciZákladem pro každou silnou a chutnou omáčku je zelenina, zejména cibule, a nemůže chybět ani silný masový vývar. Jak dokonale zesklovatět cibuli není sice velká věda, ale vyžaduje velkou dávku péče a trpělivosti.
Před měsícemGrilování je rychlá tepelná úprava potravin na roštu nad ohništěm se žhavými uhlíky. K tomu slouží různé druhy a typy grilů - od drátěného roštu, položeného na kamenech, až po profesionální plynové a elektrické grily.
24. 12. 2022Někdo vinnou klobásu vůbec nezná a jiný ji nejvíce miluje. Pojďme se společně podívat, z čeho je klobása vyrobená, jak se nejlépe upravuje a jestli nebude lepší domácí.