Před 6 měsíciUzení je tradiční způsob konzervace masa teplem i kouřem, díky němuž maso získá báječnou chuť i vůni a poživatelné vydrží i několik měsíců. Poradíme, jaké jsou nejčastější chyby, jak dlouho maso udit a jak dlouho jej nakládat.
Před měsícemNa grilovačku je dobré se dopředu připravit a naložit si maso. Díky naložení bude maso dobře ochucené, chutě a vůně se vstřebají i dovnitř, maso bude šťavnatější a křehčí. Víte, jak dlouho nechat maso odpočívat?
20. 1. 2010Kuřecí kousky zabalené v křupavé slanině budete milovat. Všechny chutě spolu dokonale ladí a výsledek je prostě neodolatelný. Bezvadné na receptu…
26. 7. 2008Klasika, se kterou zazáříte na každém večírku i narozeninách. K chuti přijde po celý rok, například jako chuťovka k pivu i sklence vína. Zároveň…
28. 8. 2011Nakládaná červená řepa je velmi zdravá a když ji budeme umět připravit chutně, oblíbí si ji celá naše rodina. Extra voňavá nakládaná řepa se…
25. 6. 2013V českých kuchyních je nejčastěji připravovanou rybou losos. Ale jsou i jiné ryby, které si zaslouží naši pozornost. Tentokrát si připravíme…
8. 7. 202052 tis. zhlédnutíMáte také přebytky ze zahrádky, které nestíháte sníst? Zde máme pro vás krátký návod, jak nakládat brokolici (a i jinou zeleninou) a konzervovat ji tak, aby ...