8. 1. 2011Když chcete najít zaručený recept na zavařování masa, najdete dva způsoby přípravy - z masa syrového nebo pečeného. Další otázkou je použití…
Před měsícemGrilování je rychlá tepelná úprava potravin na roštu nad ohništěm se žhavými uhlíky. K tomu slouží různé druhy a typy grilů - od drátěného roštu, položeného na kamenech, až po profesionální plynové a elektrické grily.
21. 1. 2023Kořenová zelenina v našich polévkách nesmí chybět. Nejčastěji používáme kořen mrkve, petržele a pastiňáku, dále bulvy celeru a červené řepy, občas dokonce hlízy topinambur. Pokud máme přebytek ředkviček, i ty můžeme do polévek zužitkovat.
15. 5. 2021Citrusy bývají chráněny celou řadou chemikálií, proto jejich slupky končí v odpadu. Je tu ale ještě jedna možnost, jak zbytky vymačkaných citrusů zužitkovat a tou je domácí citrusový ocet.
23. 10. 2022Rakytník je léčivá bylina, jejíž plody mají různorodé využití. Hodí se k přímé konzumaci a ke zpracování do marmelády, sirupu či oleje. Listy se používají na čaj.