15. 1. 2023Guláš pochází pravděpodobně od maďarských pastevců, kteří jej vařili nad ohněm v kotlíku. Pomalým dušením připravíme kořeněnou tmavě červenou omáčku s měkounkým masem.
Před 6 měsíciO vánočních svátcích máme pocit, že si můžeme dopřát, co hrdlo ráčí, odpočívat a rozjímat - třeba i nad novoročním předsevzetím, že vše, co jsme nabrali, lehce sundáme. Možná je snadnějším způsobem nepřibrat a to jen pomocí malé úpravy…
Před 5 měsíciSteak je plátek masa, který se připravuje na pánvi nebo na grilu. Protože se plátek opéká v celku, volíme vždy ten nejlepší kus masa. V tomto článku si rozdělíme steaky podle toho, z jakého zvířete maso pochází.
Před 5 měsíciVánoční svátky i Silvestr jsou spojeny s přípravou pohoštění pro rodinu i přátele. Poradíme, jak skládat šunku na chlebíčky nebo jak vykrajovat ozdobně zeleninu.
7. 12. 2022Jak připravit dokonalé pracny. Jak si poradit, když nemáme formičky nebo když se z formiček nechtějí vyklopit. Deset odpovědí vysvětlí, jak se vypořádat s častými otázkami.
Před 7 měsíciČaj vzniká zpracováním listů čajovníku. Je to stálezelený keř, dorůstající výšky 5–15 m. Na plantážích jsou keře udržované do výšky kolem 1 metru kvůli pohodlnějšímu sběru čajových lístků.
Před 11 měsíciNa nové brambory se každý rok těšíme. Stačí je očistit pod tekoucí vodou, buď jen rukou nebo kartáčkem, ani loupat je nemusíme. Příprava je snadná a rychlá. Chystáme je podle jednoduchých receptů, výborně chutnají vařené i pečené.
Před 8 měsíciKotrč kadeřavý je houba, kterou v lese určitě nepřehlédnete. Oblíbenou dobrotou z kotrče je falešná dršťková polévka - pokud budete mít to štěstí a kotrč najdete, uvařte si ji podle některého z receptů našich čtenářů.