20. 1. 2023Polévky zahušťujeme různými způsoby, ale ty se zavářkami patří mezi zvlášť oblíbené. Ať už použijeme nudle, noky, knedlíčky nebo kapání, polévka bude výborná. Možností je mnoho. Také lze připravit svítek, celestýnské nudle nebo třeba…
Před 3 měsíciVelmi efektní dort ve tvaru písmene nebo významného čísla udělá radost každému oslavenci. Patří k tzv. nahým dortům. Je jednoduše, ale krásně zdobený, nemusíme prokrajovat korpus, promazávat ani polévat.
10. 6. 2020To, co obvykle vidíme na webu, je jen 1 % z celkového objemu dat. Je všechno ostatní nelegální obsah? Nebo jen snaha vymanit se z kontroly státu?
Před měsícemOvocná dřeň je báječný způsob zpracování a uchování přebytků ovoce. Připravený ovocný protlak zmrazíme a využijeme jako zdravé osvěžení nebo do ovocných omáček na moučníky. Mražením s cukrem v ovoci uchováme chuť, barvu i vitamíny.
Před 9 měsíciSvětlé, tmavé a barevné dorty můžeme po upečení poskládat do jednotlivých vrstev, které pak po rozkrojení vytvoří dekor. Nejznámějšími dekory jsou pruhy, mramor, zebra, svislé proužky nebo šachovnice.
Před 8 měsíciŽelatina je jemný klih, který se získává tepelným zpracováním zvířecích kostí, kůží a šlach, obsahujících kolagen. Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, který je nejpodstatnější složkou želatiny - má schopnost rosolovatět.
27. 1. 2023Naklíčená semena obsahují důležité živiny. Jsou plná vitamínů a minerálů, které získáme snadno, bez námahy a doslova za pár korun. Oceníme je především v zimě, když nesklízíme čerstvou zeleninu.
Před 2 měsíciČerstvým sýrem nazýváme měkký sýr, který nemá dlouhou trvanlivost, je lehký a příjemně slaný. Je jednoduchý a k jeho výrobě nepotřebujete nic moc speciálního. Snadno ho můžeme ochutit bylinkami nebo kořením a získat tak mnoho chuťových…
6. 2. 2023Pokud chceme zlepšit svůj zdravotní stav, snížit svou hmotnost a cítit se lépe, pak vyvstává otázka, jaké změny provést v jídelníčku. Jeho odlehčení nám pomůže k vysněné postavě.