17. 2. 2008Kulajda patří mezi vydatnější polévky, které si můžete dát i jako samostatný chod, třeba k večeři. Co rodina, to jiná verze, univerzální recept…
12. 10. 202215 tis. zhlédnutíTOP huby houby grzyby - houbaření / hubárčenie / hubačka / houbařina na Hodonínsku 2022Poďte sa so mnou pozrieť na hríby / pravé hřiby / dubáky v roku 2022
Před 8 měsíciLesní houby jsou v kuchyni díky své chuti a vůni nenahraditelné. Milovníci hub mají v lese svá tajná místa, kde je sbírají a ti méně úspěšní si pro voňavé hříbky zajdou do obchodu.
16. 9. 2022Jak zpracovat houby. Pokud se nám v lese zadaří a přineseme větší množství hub, musíme je zpracovat. Poradíme ty nejoblíbenější způsoby jejich uchování.
13. 9. 2022Lepší stravitelnosti hub pomáháme jejich krájením na malé kousky nebo plátky, důkladným provařením, vhodnými bylinkami nebo kořením. Také je nezapíjíme alkoholem.
11. 9. 2022Houbová smaženice neboli smaženice z hub zná jistě každý. Nesmí chybět na stole každého houbaře. Připomínám že houbová smaženice je samozřejmě výborná z čerstvých hub, ale i z mražených není k zahození a tak si jí můžete udělat i v zimě.