Před 9 měsíciAčokča dozrává během září - její plody jsou velké jako menší papriky. Někdy se jí přezdívá paprikookurka nebo indiánská okurka. Jde o výbornou zeleninu, kterou můžeme zpracovat do polévek, do leča, do salátů, plnit je masem nebo zavařit…