Před měsícemSýr s ušlechtilou plísní se vyrábí z pasterovaného plnotučného mléka. Sýr se během zrání, které trvá až 6 měsíců, propichuje dutými jehlami, kterými se dovnitř dostává vzduch a umožňuje růst modrých nebo zelených plísní.
Před 7 měsíciKdo vlastní domácí udírnu, ten může experimentovat s uzením různých surovin a výrobků. Nemusí to být jen maso, klobásy a ryby - uzený kořeněný sýr je také báječnou pochoutkou. Můžeme ho připravit i pro návštěvu.
Před 4 měsíciFeta je řecký sýr, který se vyrábí z ovčího a kozího mléka. Sýrová hmota zraje po určitou dobu ve slaném nálevu. Má vyšší procento tuku a pro svou charakteristickou chuť a vůni se používá nejčastěji ve středomořské kuchyni.
24. 12. 201944 tis. zhlédnutíDomácí sýr - velmi snadný na přípravu a je bez přidaných látek a konzervantů! Taková pochoutka!| Chutný Tvsuroviny:1. kraví sýr 1 kg2. máslo 160 g3. vejce ...
9. 2. 20112 317 zhlédnutíKate a Gary mají 20 minút, aby našli nejsmradlavější sýr. Kate pomáhá Sony Ericsson Xperia X10 s aplikací Google Places, Garymu nepomůže nic. Pohlédneme, jak...
23. 11. 20194 048 zhlédnutíChcete si vyrobit dobrý balkánský sýr? Nechte ho ležet a nevšímejte si ho... Popis receptu na: https://www.hubni-prirozene.cz/domaci-balkansky-syr/