29. 3. 2023Masové závitky na talíři vypadají efektně a lákavě. Mohou být plněné šunkou, sýrem, vařeným vajíčkem, párkem, kyselou okurkou i jinou zeleninou. Do náplně záměrně volíme suroviny, které při krájení vytvoří pěkný vzor.
Před 2 měsíciJistě jste již narazili na pojem filírované maso. Víte ale, co to vlastně je a jak takové maso připravit? Dnes je moderní mít cizí název snad na všechno a přitom se za tajemným slovem skrývá něco úplně obyčejného.
Před 4 měsíciŠetřit je třeba v každé době, ale v té současné je to často zmiňované téma. Potraviny nejsou levné a proto vám tímto článkem chceme poradit, jak se dobře najíst a přitom mnoho neutratit.
18. 1. 2023Co skutečně funguje na redukci váhy? Znalosti o složení naší stravy. Využijme k tomu potravinovou pyramidu. A jaké recepty bychom mohli vyzkoušet?
28. 4. 2023Špenát je populární nejen jako jarní, ale celoročně snadno dostupná zelenina. Na jaře i na podzim ho můžeme sklízet z vlastní zahrady, a v průběhu celého roku špenát běžně koupíme, ať už jako mražený, nebo ve formě čerstvých listů.
Před 4 měsíciV kuchyni se nevědomky dopouštíme spousty chyb. Některé máme vžité z dětství, jiné děláme abychom si ulehčili práci. V tomto článku si řekneme, jakých chyb se často dopouštíme při zpracování masa.
Před 10 měsíciMilujete křupavou kůrčičku na kuřeti? Máme pro vás hned několik tipů, jak při jeho pečení docílit dokonalé křupavosti. Není k tomu potřeba nic, co byste neměli doma. Stačí vybrat kvalitní kuře a je z poloviny hotovo.
Před 11 měsíciSladká vůně lívanců, která se prolíná s vůní rozpuštěného másla, nás o víkendu nutí vstát z postele dříve, než bychom chtěli. Nebo také vůně propečené slaniny. Která varianta lívanců u vás vyhraje?
Před 7 měsíciUzení je od nepaměti nejčastější způsob konzervování masa i uzenin. Správně vyuzená klobása závisí na více faktorech, ať už to je teplota kouře, délka uzení nebo také správně zvolený druh dřeva.
Před 12 měsíciŠpenát je zřejmě naše nejpoužívanější listová zelenina. Našim kuchyním vévodil už za časů našich babiček, mražený protlak se dal koupit běžně. A co teprve v současnosti, když si můžeme koupit mladé svěží lístky po celý rok.