Před 4 měsíciPór je velmi chutný, jemný, příjemně štiplavý, výborně nahradí při vaření cibuli a některá jídla jsou s ním ještě lepší. Velkou výhodou je, že ho máme k dispozici po velkou část roku.
Před 9 měsíciChléb, označován jako Boží dar, je základní potravinou téměř každé domácnosti. Dříve byl chléb vzácností, která se pekla maximálně třikrát měsíčně. Nesmělo se jím v žádném případě plýtvat, musel se uchovat co nejdéle čerstvý.
2. 2. 202043 tis. zhlédnutíVideo vzniklo v spolupráci s Gastroenterologickým oddelením Národného onkologického ústavu v Bratislave. Dozviete sa, ako sa stravovať pred kolonoskopiou, ab...
29. 3. 2023Masové závitky na talíři vypadají efektně a lákavě. Mohou být plněné šunkou, sýrem, vařeným vajíčkem, párkem, kyselou okurkou i jinou zeleninou. Do náplně záměrně volíme suroviny, které při krájení vytvoří pěkný vzor.
Před 9 měsíciBlanšírování je součást přípravy zeleniny, která jí dá ještě lepší chuť. Při správném blanšírování jde především o dobré načasování a rychlost. Potřebujeme nejprve dostatek vroucí vody, potom naopak chladné.
29. 1. 2023Vaření v tlakovém hrnci výrazně urychlí přípravu jídla, což oceníme u některých luštěnin. Kromě fazolí především u cizrny a soji. Čočka je uvařená rychle i v obyčejném hrnci a použití tlakového je pro ni zbytečné.
20. 3. 2008Pečené kuře je klasika nedělních obědů - ale klidně ho připravte jen tak! Z jednoho kousku pečeného kuřete totiž vyrobíte několik různých jídel,…
6. 4. 2023Chutné jidáše jsou tradičním obřadním pečivem, které se peklo tak, aby se mohlo podávat na Zelený čtvrtek, nejlépe brzy ráno. Sladké pečivo se připravuje z kynutého těsta a chutí připomíná vánočku nebo mazanec.
26. 7. 2011Máte doma kousek vepřového masa a nevíte, co dobrého z něj připravit? Osvědčené rady našich babiček nabízí recept na českou klasiku, vepřové…
11. 4. 2022Meziroční míra inflace v České republice v březnu zrychlila na 12,7 % z únorových 11,1 %. Růst spotřebitelských cen tak byl nejvyšší od května 1998. Na březnovém zvýšení tempa zdražování se podílely zejména pohonné hmoty a bydlení, uvedl…