5. 11. 2022Očistit hrušky na další zpracování je velmi jednoduché. Hrušky rozčtvrtíme a vykrojíme nepoživatelné části jako je stopka, zbytky okvětí a jaderník.
27. 10. 2022Při přípravě domácího kysaného zelí dodržujeme důležité zásady: čistotu, vytěsnění vzduchu a správnou teplotu. Jen za těchto podmínek úspěšně zvládneme vykysání.
Před 11 měsíciLéto je spojené s grilováním a návštěvami. Když čekáme vzácné hosty, chceme je pohostit i něčím méně obvyklým. Co jim nabídnout chuťovky z mezinárodní kuchyně?
Před 8 dnySázené vejce neboli volské oko je oblíbený pokrm, který podáváme především k snídani či k lehkému obědu se salátem. Dokonalé volské oko má tuhý bílek a krásně tekutý žloutek. Poradíme, jak ho správně připravit.
Před měsícemInspirace znamená nápad, kreativitu, nadšení. V případě svatby je to plánování slavnostní události od A do Z. Kreativní myšlení je důležité hlavně u originálních svateb, které se od těch běžných mají nějak odlišit.
8. 12. 2022Pudinkové krémy mohou mít příchuť podle zvoleného pudinkového prášku. Uvařený pudink necháme zchladnout a po lžících přidáváme do másla našlehaného s cukrem. Obojí musí mít pokojovou teplotu.
Před 12 měsíciŘízky balené v trojobalu, to je klasika, která se hodí i na sváteční stůl. Stačí vzít tři suroviny, které máme obvykle doma, zabalit do nich plátky masa, sýru nebo zeleniny, a hned se můžeme pustit do smažení.
28. 10. 2022Jak udělat různé náplně do buchet a koláčů. Tvarohová, povidlová, ořechová, maková, hrušková či pudinková náplň - ty všechny patří mezi nejoblíbenější.