Před 3 měsíciDo křehkého těsta potřebujeme jenom několik surovin. Připravíme si mouku, máslo (nebo rostlinný tuk), sůl, případně smetanu nebo mléko. Do některých těst přidáváme cukr. Taštičky ale můžeme plnit naslano i nasladko a těsto nepřislazujeme.
20. 12. 2008Vosí hnízda alias včelí úly patří mezi oblíbené nepečené vánoční cukroví. Každá rodina má svůj osvědčený recept a jeden z nich vám přinášíme.…
Před 7 měsíciPalačinky jsou velmi chutné, a to nejen na sladko, ale můžete je podávat i ve slané verzi. Jejich základem je dobře připravené těsto, které se netrhá a je po upečení pružné a tenké.
3. 11. 2021Jíška neboli zásmažka patří neodmyslitelně k české kuchyni patří. Bez jíšky by třeba bramboračka, rajská omáčka nebo koprovka nebyly to pravé. Jak správně zahušťovat polévky a omáčky?
12. 1. 2011Udělejte na chvíli z vaší kuchyně malou cukrárnu a připravte si výborné věnečky s pudinkovým krémem. Vzdušné pečivo s jemným krémem je ideální…
11. 4. 2010Palačinky patří mezi nejoblíbenější sladká jídla, zejména u dětí. Ať už je chystáte k obědu či snídani, naplnit a ozdobit je můžete dle vlastní…
19. 2. 2017Tyto křehké tvarohové šátečky jsou přímo kouzelné díky své bleskové přípravě a výborné chuti. Vystačíte si s pár základními surovinami a díky…
8. 5. 2021Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky.
Před 11 měsíciNa nové brambory se každý rok těšíme. Stačí je očistit pod tekoucí vodou, buď jen rukou nebo kartáčkem, ani loupat je nemusíme. Příprava je snadná a rychlá. Chystáme je podle jednoduchých receptů, výborně chutnají vařené i pečené.