14. 2. 2009Cmunda po kaplicku, alias bramborák plněný uzeným masem, je oblíbené staroslovenské jídlo. Tradičně se peklo na plotně, nasucho nebo na sádle, a…
16. 4. 2023Věděli jste, že právě tyto tvrdé kůrky sýrů, které už nejdou ani ukrojit nemusí končit v odpadkovém koši, ale lze jimi dochutit třeba krémové polévky či nevýrazné omáčky?
9. 10. 20208 478 zhlédnutíPřátelé, vítejte na prvním streamu češtiny s Tomášem Ficzou.Uskutečnil se 8. 10. 2020 v 17 hodin. Témata: Jak zpracovat četbu do čtenářského deníku a zazá...
Před 10 měsíciPečivo z křehkého těsta je velmi oblíbené. Kromě různých mřížkových koláčů, tartaletek a pájů je z křehkého těsta i mnohé cukroví např. linecké. Jeho příprava má své důležité zákonitosti, které je třeba dodržet.
Před 12 měsíciChřest je typicky jarní zeleninou, která se stále častěji objevuje na pultech obchodů. Abychom dokázali plně využít jeho zdravotní a chuťové benefity, je potřeba umět chřest správně vybrat a připravit.
9. 11. 2021Česnek pochází ze střední Asie , odkud se postupně rozšířil do oblasti Středomoří. Historie česneku je hodně dlouhá. Za lék byl uznáván už ve starověkém Egyptě. Řekové ho považovali za zdroj tělesné síly, dokonce dávali stroužek česneku…
27. 8. 2013Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle do sklovata. Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky (neloupeme).Dáme na…
12. 4. 2023Dary moře jsou pro některé z nás velkým tabu a pro jiné dokonalou pochoutkou. Pojďte s námi odhalit tajemství kuchyně mořského světa, která potěší vaše chutě a překvapí jednoduchostí přípravy.