Před 3 měsíciVelmi efektní dort ve tvaru písmene nebo významného čísla udělá radost každému oslavenci. Patří k tzv. nahým dortům. Je jednoduše, ale krásně zdobený, nemusíme prokrajovat korpus, promazávat ani polévat.
Před 12 měsíciJaro se svými rašícími bylinami a čerstvou zeleninou nás láká k nastartování zdravějšího stravování po kaloricky bohaté zimě. Jarní křupavá zelenina má svěží barvy a je pastvou pro oko i chuťové buňky.
15. 2. 2023Výběr směsí na moučníky v prášku je docela velký a některé hospodyňky po nich rády sáhnou, a to nejen když mají málo času. Často je ocení také začátečníci, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, nebo ti, kteří hledají směs s konkrétní…
27. 3. 2023Původní název Zelený čtvrtek pochází z němčiny a vznikl omylem (ze slova grienen=plakat se stalo slovo grün=zelený). Zelený čtvrtek je součástí Pašijového týdne. Přichází po Modrém pondělí, Žlutém úterý a Škaredé středě.
Před měsícemTaké se vám stává, že v obchodě strávíte spoustu času výběrem masa a doma zjistíte, že jste buď koupili kus nevhodný na plánované vaření nebo má balíček poškozený obal a maso je zkažené?
15. 11. 2021Mák je naše superpotravina. Česká republika je jeho významným pěstitelem. Mnoho oblíbených sladkých jídel si bez něho ani neumíme představit. V jakých receptech se s ním setkáme.
29. 7. 2020Ze všech sladkých náplní je v našich končinách tahle snad nejoblíbenější. Vhodná do závinů, buchet i koláčů. Někomu může připomínat i dětství,…
10. 6. 2020To, co obvykle vidíme na webu, je jen 1 % z celkového objemu dat. Je všechno ostatní nelegální obsah? Nebo jen snaha vymanit se z kontroly státu?
Před měsícemOvocná dřeň je báječný způsob zpracování a uchování přebytků ovoce. Připravený ovocný protlak zmrazíme a využijeme jako zdravé osvěžení nebo do ovocných omáček na moučníky. Mražením s cukrem v ovoci uchováme chuť, barvu i vitamíny.
Před 9 měsíciKaždá začínající cukrářka se nejvíce bojí sraženého krému. Přitom stačí dodržet pár pravidel, aby se sražení předešlo. Ať je to stejná teplota surovin, změklé máslo, postupné přidávání ingrediencí nebo nahřátí krému v mikrovlnce.