3. 5. 2023Chřest je typicky jarní zeleninou, která se stále častěji objevuje na pultech obchodů. Abychom dokázali plně využít jeho zdravotní a chuťové benefity, je potřeba umět chřest správně vybrat a připravit.
16. 4. 2023Věděli jste, že právě tyto tvrdé kůrky sýrů, které už nejdou ani ukrojit nemusí končit v odpadkovém koši, ale lze jimi dochutit třeba krémové polévky či nevýrazné omáčky?
Před 8 měsíciKlouzky známe pod názvem, který se k nim opravdu hodí. Jejich kluzké hlavičky sice mohou někoho odradit od jejich sběru, ale byla by škoda si na nich nepochutnat. Méně zkušené houbaře jistě potěší i to, že jsou všechny jedlé.
21. 8. 2022Ostružiny, které v druhé polovině léta, dozrávají na zahradách, využijeme do pečených moučníků a nepečených dezertů. Potřebují více přisladit.
Před 10 měsíciBorůvky patří k nejzdravějšímu ovoci, na kterém si v závislosti na jednotlivých druzích můžeme pochutnávat od června do září. I když jejich sběr dá práci, odměnou nám budou sladké plody plné šťávy.
Před 11 měsíciVývar patří v naší zemi mezi nejoblíbenější polévky vůbec. Nedělní oběd si bez něj kdekdo neumí ani představit. Jak ale zpracovat maso, které tvořilo základ polévky? Poradíme vám, jak si z něho levně uvaříte další chod.
Před 3 měsíciNejjemnějším a nejdražším vepřovým masem je panenka. Je to dlouhý úzký sval, který se táhne od žeber až k pánvi, uvnitř těla, pod páteří. Nazývá se také panenskou či vepřovou svíčkovou.