18. 1. 2013Pokud máte děti, určitě znáte mlečné Kinder řezy. Děti je milují, dříve jich byla díky reklamám doslova plná televize a každý je chtěl ochutnat.…
Před 5 měsíciMezi oblíbené nepečené druhy cukroví patří kromě nejrůznějších kuliček a salámů také nepečené rolády, které jsou sice o něco pracnější, ale na pohled velmi efektní. Před krájením potřebují trochu odležet, proto je připravujeme den před…
5. 5. 2011Necháme ztuhnout a proležet v lednici a je to fakt výýýborné. Jenom se mě stala taková malá technická chybka a to že, se mě odlepoval krém od těsta, tedy při jídle.
Před 7 měsíciLikérové (koňakové) špičky patří mezi klasiku českého cukrářství. Čokoládou politá věžička z jemného kakaového krému na kulatém piškotu, plněná hustým a sladkým vaječným koňakem - každému se sbíhají sliny, už jen když oblíbený zákusek vidí.
1. 2. 2023Naši předci uměli z prasete zužitkovat úplně všechno. Vnitřnosti a tučné maso zpracovali na jitrnice, jelita, tlačenky a huspeninu (sulc). Maso pekli, ale většinu naložili na uzení, protože uzené vydrželo až do jara.