Před 10 měsíciJak předejít chybám při zavařování? Z úrody jistě máte radost a po sklizni zavaříte vše, co jen lze. A pak to přijde. Sklenice se zakalí, zavařeniny zkazí. Poradíme vám, co udělat proto, aby se to neopakovalo.
Před 10 měsíciSezóna okurek nakládaček je v plném proudu a pokud již máme ústa plná, je třeba naplnit i sklenice, aby nic nepřišlo nazmar. Tajemství výtečných sterilovaných okurek tkví ve sladkokyselém nálevu s vůní zeleniny a koření.
3. 11. 2021Blána na masu má úkol chránit ho před poškozením a vysycháním. Ponechaná blána ale zbytečně prodlouží tepelnou úpravu a vadí při konzumaci. Proto maso odblaňujeme. Naše návodné video vám ukáže, jak na to, abychom s blánou neodřízli zbytečně…
2. 11. 2022Dvojctihodné koláče jsou sváteční dobrota s dvojí náplní. Uvnitř je tvarohová náplň, navrchu povidla nebo maková nádivka s bohatou drobenkou. Jsou trochu pracnější, ale výsledek za to stojí.
4. 3. 2023Věděli jste, že listové těsto můžeme péct i v toustovači? Stačí je naplnit oblíbenou náplní a během chvilky máme hotovo, bez pečicího papíru a potírání. Tyto šátečky přijdou vhod jako rychlé pohoštění, svačinka nebo večeře.
4. 11. 2021Cibule tvoří základ mnoha pokrmů, setkáte se s ní v mnoha receptech. Jak ji krájet bezpečně a bez slz v očích? Správný postup krájení cibule vás může ušetřit mnoha starostí.
Před 7 měsíciVytáhnout z mrazáku koupené nebo domácí listové těsto a rychle ho ozdobit nebo naplnit je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit pro nečekané hosty výborný moučník ke kávě.
Před 2 měsíciVelikonoce jsou svátky, ve kterých se peče plno báječného jídla, především moučníků, které skvěle chutnají a navíc ozdobí slavnostní stůl. Mnozí z nás si neodpustí upéct velikonočního beránka nebo voňavý mazanec s rozinkami.
Před 22 dnyOkurky jsou oblíbenou zeleninou našich zahrad. V teplejších oblastech je pěstujeme na volných záhonech, v chladnějších ve sklenících nebo fóliovnících. Při dobré péči bohatě plodí a přebytek plodů zavařujeme na zimu.