14. 1. 2023Brambory používáme velmi často. Mohou být součástí polévek a gulášů, přidáváme je do sladkých i slaných těst. Pečeme je, zapékáme nebo vaříme. Jsou oblíbenou a jednoduchou přílohou, ať už jako vařené, pečené, nebo ve formě kaše.
15. 12. 2022Zajímá vás, jak Štědrý den slaví jiné národy? Představujeme vám pokrmy od nedalekých sousedů i druhé strany světa, které si můžete zkusit připravit.
Před měsícemGnocchi se připravují z bramborového těsta podobně jako naše šišky. Výhodou je, že se dají koupit jako polotovar - stačí je pak krátce povařit a během chvilky můžeme gnocchi servírovat na různé varianty.
Před 2 měsíciKvěták je jedním z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Kromě toho, že je velmi zdravý, je také chutný a všestranně využitelný. Ať už ho zpracujeme do polévek, omáček, zapékaných jídel nebo různých placiček, výsledkem je vždy velká dobrota.
Před 5 měsíciPrvní den nového roku je propojený s nejrůznějšími tradicemi a zvyky. Jaké je tradiční jídlo na Nový rok? Jednou z nejvíce vžitých tradic je vaření čočky k obědu, ta prý symbolizuje hojnost, tudíž dostatek financí po celý rok.
Před 7 měsíciPod termínem asijská kuchyně si představíme rozmanitost pokrmů z perfektně čerstvých surovin. Ať už jíte maso či nikoliv, vyberete si z pestré škály jídel, stejně jako lidé s intolerancí lepku či laktózy.
Před 4 měsíciVepřová játra jsou kvalitní a poměrně levnou surovinou s mnoha možnostmi využití. Kromě paštik a knedlíčků do polévek z nich můžeme připravit i zajímavé předkrmy nebo minutky.
18. 1. 2023Co skutečně funguje na redukci váhy? Znalosti o složení naší stravy. Využijme k tomu potravinovou pyramidu. A jaké recepty bychom mohli vyzkoušet?