Před 9 měsíciChléb, označován jako Boží dar, je základní potravinou téměř každé domácnosti. Dříve byl chléb vzácností, která se pekla maximálně třikrát měsíčně. Nesmělo se jím v žádném případě plýtvat, musel se uchovat co nejdéle čerstvý.
29. 3. 2023Masové závitky na talíři vypadají efektně a lákavě. Mohou být plněné šunkou, sýrem, vařeným vajíčkem, párkem, kyselou okurkou i jinou zeleninou. Do náplně záměrně volíme suroviny, které při krájení vytvoří pěkný vzor.
17. 2. 2023Moučníky z kynutého těsta milujeme, ať už to jsou malé koláčky, plněné tvarohovou, makovou nebo jinou náplní, nebo lité buchty s ovocem. Nestačí jen mít správně připravené kynuté těsto, ale musíme ho také řádně a správně upéct, jinak nás…
Před 10 měsíciMilujete křupavou kůrčičku na kuřeti? Máme pro vás hned několik tipů, jak při jeho pečení docílit dokonalé křupavosti. Není k tomu potřeba nic, co byste neměli doma. Stačí vybrat kvalitní kuře a je z poloviny hotovo.
Před 6 měsíciPřipravili jsme pro vás desatero rad, kde se dozvíte vše důležité o uzení masa. Jak maso nakládat do soli či nálevu, jak správně udit teplým a studeným kouřem a také, jak uzené maso skladovat.
Před 11 měsíciSladká vůně lívanců, která se prolíná s vůní rozpuštěného másla, nás o víkendu nutí vstát z postele dříve, než bychom chtěli. Nebo také vůně propečené slaniny. Která varianta lívanců u vás vyhraje?