Před 10 měsíciJak předejít chybám při zavařování? Z úrody jistě máte radost a po sklizni zavaříte vše, co jen lze. A pak to přijde. Sklenice se zakalí, zavařeniny zkazí. Poradíme vám, co udělat proto, aby se to neopakovalo.
1. 12. 2021Domácí rohlíky z kvásku mohou být jako z pekárny, ne-li lepší. Je však třeba dodržet správný postup. Nabízíme tipy a rady, jak rohlíky vytvarovat a péct.
Před 6 měsíciVosí hnízda alias včelí úly patří mezi nepečené druhy vánočního cukroví, které stačí připravit těsně před svátky. Poradíme, jak se vosí hnízda plní a také jak nejlépe vyklepnout vosí hnízda z formičky bez nehody.
19. 2. 2023Lehce se může stát, že zapomeneme máslo podat s předstihem z chladničky. Je tuhé a o tom, že bychom si namazali chleba s máslem, si můžeme nechat jenom zdát. Díky našim praktickým tipům bude máslo měkké raz dva.
4. 3. 2023Věděli jste, že listové těsto můžeme péct i v toustovači? Stačí je naplnit oblíbenou náplní a během chvilky máme hotovo, bez pečicího papíru a potírání. Tyto šátečky přijdou vhod jako rychlé pohoštění, svačinka nebo večeře.
4. 11. 2021Cibule tvoří základ mnoha pokrmů, setkáte se s ní v mnoha receptech. Jak ji krájet bezpečně a bez slz v očích? Správný postup krájení cibule vás může ušetřit mnoha starostí.
Před 7 měsíciVytáhnout z mrazáku koupené nebo domácí listové těsto a rychle ho ozdobit nebo naplnit je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit pro nečekané hosty výborný moučník ke kávě.
Před 2 měsíciVelikonoce jsou svátky, ve kterých se peče plno báječného jídla, především moučníků, které skvěle chutnají a navíc ozdobí slavnostní stůl. Mnozí z nás si neodpustí upéct velikonočního beránka nebo voňavý mazanec s rozinkami.
Před 3 měsíciVepřové maso je u nás velmi oblíbené a to dokonce tak, že každý sníme průměrně 40 kg vepřového za rok. Není divu, hodí se totiž na všemožné úpravy, které nás jen napadnou. Občas ale můžeme trochu tápat v názvech částí masa.
Před 22 dnyOkurky jsou oblíbenou zeleninou našich zahrad. V teplejších oblastech je pěstujeme na volných záhonech, v chladnějších ve sklenících nebo fóliovnících. Při dobré péči bohatě plodí a přebytek plodů zavařujeme na zimu.