Před 2 měsíciTlakový hrnec, jinak také papiňák, je silnostěnný hrnec, ve kterém vaříme pokrmy za vyššího tlaku než je ten atmosférický. Vyšším tlakem dosáhneme při vaření vyšší teploty a tím pádem i rychlejšího vaření.
Před 4 měsíciVšimli jste si, že barvy guláše se mohou lišit? Někdo ho připravuje světlý, jiný více do červena a další tmavě hnědý. Čím to je a jak můžete barvu guláše ovlivnit, to si řekneme v tomto článku.
11. 2. 2011Klíčem k úspěchu ovocných knedlíků je hlavně těsto. Musí být lehké, přesně jako tyto tvarohové s trochou dětské krupice. Knedlíky můžete naplnit…
3. 11. 2021Sklizený rybíz je třeba rychle zkonzumovat případně zpracovat, nemá totiž příliš dlouhou trvanlivost. Rybíz se velmi dobře mrazí. Rady a tipy, jak jej sklízet a zpracovat.
15. 11. 2021Mák je naše superpotravina. Česká republika je jeho významným pěstitelem. Mnoho oblíbených sladkých jídel si bez něho ani neumíme představit. V jakých receptech se s ním setkáme.
Před 8 měsíciJak připravit pečené maso se skvěle ochuceným výpekem? I pečení masa má svá úskalí. Není to však nic, co bychom nezvládli. Stačí dodržet pár základních pravidel a šťavnatá pečínka vás bude z pekáče lákat k naporcování.
Před 2 měsíciVajíčka neodmyslitelně patří k velikonočním svátkům, ať už jako tradiční výslužka pro koledníky, nebo také jako součást pohoštění pro návštěvu. Z vařených vajec připravujeme nejčastěji pomazánku či vaječnou tlačenku.
20. 10. 2014Lokše, bramborové placky původem ze Slovenska, můžete využít jako přílohu ke svátečnímu obědu, kdy pečete kachnu nebo husu. Placky můžete naplnit…