Před měsícemPapriky pěstujeme v mnoha odrůdách, které se liší velikostí rostlin i jejich náročností na teplotu. Rozdíly jsou v chuti, tvaru, barvě i velikosti plodů. Vhodné odrůdy pro pěstování vybíráme i podle teplotních podmínek, ve kterých žijeme.