4. 2. 2023Šátečky plněné nádivkou jsou oblíbeným moučníkem. V malém kousku těsta je schovaná výborná a vláčná nádivka. Pěkně vytvořené šátečky jsou lákavé i pro oko.
Před 4 měsíciNadýchané jako peřinka, smažené z kynutého těsta, plněné marmeládou a na povrchu lehce pocukrované, tak přesně to jsou koblihy. Staly se typickým masopustním moučníkem, podávají se jako výslužka pro koledníky.
10. 2. 2023Koblihy jsou typickým masopustním moučníkem. Tukem se při jejich přípravě rozhodně nešetří a není divu - naši předkové je smažili v období zabijaček, když bylo tuku dostatek. Uvnitř mají trošku chutné marmelády a jsou obalené ve směsi…
Před 3 měsíciDo křehkého těsta potřebujeme jenom několik surovin. Připravíme si mouku, máslo (nebo rostlinný tuk), sůl, případně smetanu nebo mléko. Do některých těst přidáváme cukr. Taštičky ale můžeme plnit naslano i nasladko a těsto nepřislazujeme.
Před měsícemLepivé těsto má mnoho příčin - přidali jsme do něj příliš mnoho tekutiny či rozpuštěného tuku nebo málo mouky. Dalším důvodem, proč je těsto lepivé, je jeho krátké propracování, spěch a nezkušenost.
Před 2 měsíciŠpenát obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Kromě nich ale také kyselinu šťavelovou, která nám škodí, a pro ty, kdo mají problém s látkovou výměnou nebo dnu, je přímo nebezpečná.
Před měsícemChřest je zelenina plná důležitých vitamínů i minerálů, která je bohužel hodně opomíjená už jen proto, že hodně lidí netuší, jak chřest tepelně upravovat. Chřest má příjemnou chuť a uvařený je doslova za pár minut.
Před 5 měsíciPřipravte si chutný snídaňový sendvič. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Chutný sendvič zažene hlad během celého dne. Klasický sendvič tvoří dva plátky čerstvého toustového chleba, mezi které je vložena náplň podle chuti a fantazie.