1. 7. 201331 tis. zhlédnutí8. Vyklopím těsto na pomoučenou desku a překládám a stáčím, tak dlouho až je těsto "sametové" a skoro nelepí. Vložím do vymoučené ošatky, nebo nechám kynout ...
30. 7. 2021304 zhlédnutíBílovický chléb je náš klenot a rodinné stříbro. Budeme jej chránit, dokud to půjde, tak aby se nezměnil."Pečeme OD Nepaměti"Bílovický chléb se vyrábí pouze ...
7. 6. 20213 141 zhlédnutíPřináším Vám podrobný postup, jak na skvělý kváskový chleba s přidáním bramborové kaše.Momentálně pro Vás připravuji další videa na téma kváskového pečení a ...
3. 8. 2022Nejlepší amatérská pekařka vyráží na cesty po českém a moravském venkově, aby sesbírala unikátní recepty našich předků přímo od pamětnic a pamětníků.
Před 9 měsíciChléb, označován jako Boží dar, je základní potravinou téměř každé domácnosti. Dříve byl chléb vzácností, která se pekla maximálně třikrát měsíčně. Nesmělo se jím v žádném případě plýtvat, musel se uchovat co nejdéle čerstvý.