Před měsícemJogurt je oblíbeným mléčným výrobkem, který si můžeme doma vyrobit sami. Může se ale stát, že se nám nepovede, je řídký a šlemovitý. Jak tomu předcházet? To poradíme v dalším článku a přidáme i několik dalších tipů.
Před měsícemUpéct domácí chlebíčkovou veku není nic složitého. Jednoduché kynuté těsto po vykynutí stočíme a upečeme. Začátečníkům pomůže názorné video.
23. 11. 2022Zahušťování polévek a omáček nám nabízí mnoho možností. Obvykle se používá zásmažka nebo záklechtka, ale zdravější je rozmixovat část zeleniny, brambor nebo luštěnin, a polévku takto zahustit.
Před 2 měsíciTlakový hrnec, jinak také papiňák, je silnostěnný hrnec, ve kterém vaříme pokrmy za vyššího tlaku než je ten atmosférický. Vyšším tlakem dosáhneme při vaření vyšší teploty a tím pádem i rychlejšího vaření.
Před 8 měsíciNahý dort je v posledních letech velice oblíbený. Nemá povrch ozdobený krémem, takže jsou vidět jednotlivé vrstvy korpusu a mezi nimi vrstvy krému nebo šlehačky. Důležité je zdobení nahého dortu.
Před měsícemOvocná dřeň je báječný způsob zpracování a uchování přebytků ovoce. Připravený ovocný protlak zmrazíme a využijeme jako zdravé osvěžení nebo do ovocných omáček na moučníky. Mražením s cukrem v ovoci uchováme chuť, barvu i vitamíny.