4. 2. 2023Šátečky plněné nádivkou jsou oblíbeným moučníkem. V malém kousku těsta je schovaná výborná a vláčná nádivka. Pěkně vytvořené šátečky jsou lákavé i pro oko.
10. 2. 2023Koblihy jsou typickým masopustním moučníkem. Tukem se při jejich přípravě rozhodně nešetří a není divu - naši předkové je smažili v období zabijaček, když bylo tuku dostatek. Uvnitř mají trošku chutné marmelády a jsou obalené ve směsi…
Před 3 měsíciDo křehkého těsta potřebujeme jenom několik surovin. Připravíme si mouku, máslo (nebo rostlinný tuk), sůl, případně smetanu nebo mléko. Do některých těst přidáváme cukr. Taštičky ale můžeme plnit naslano i nasladko a těsto nepřislazujeme.
Před 4 měsíciNadýchané jako peřinka, smažené z kynutého těsta, plněné marmeládou a na povrchu lehce pocukrované, tak přesně to jsou koblihy. Staly se typickým masopustním moučníkem, podávají se jako výslužka pro koledníky.
Před měsícemLepivé těsto má mnoho příčin - přidali jsme do něj příliš mnoho tekutiny či rozpuštěného tuku nebo málo mouky. Dalším důvodem, proč je těsto lepivé, je jeho krátké propracování, spěch a nezkušenost.
Před 2 měsíciŠpenát obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Kromě nich ale také kyselinu šťavelovou, která nám škodí, a pro ty, kdo mají problém s látkovou výměnou nebo dnu, je přímo nebezpečná.
Před měsícemChřest je zelenina plná důležitých vitamínů i minerálů, která je bohužel hodně opomíjená už jen proto, že hodně lidí netuší, jak chřest tepelně upravovat. Chřest má příjemnou chuť a uvařený je doslova za pár minut.
Před 5 měsíciPřipravte si chutný snídaňový sendvič. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Chutný sendvič zažene hlad během celého dne. Klasický sendvič tvoří dva plátky čerstvého toustového chleba, mezi které je vložena náplň podle chuti a fantazie.
Před 3 měsíciPečené maso je v naší kuchyni oblíbeným pokrmem, kterým nikdo nepohrdne. Přitom jeho příprava je jednoduchá i když časově náročnější. Pojďme si v tomto článku říct, jak připravit dobrou pečeni, kterou bude milovat celá rodina.