Před 7 měsíciZahušťováním polévek nebo omáček se rozumí proces, kdy do tekutiny přimícháme složku, která zajistí, že se omáčka nevpije do knedlíků a polévka bude hustá a vydatná. Zahušťujeme pomocí jíšky, záklechtky, škrobu, starého chleba, instantní…