10. 11. 2016Upéct chleba, že je věda? Nikoliv. Pečení domácího chleba se opět vrací do našich kuchyní, neboť si jej připravíte, kdy chcete a jaký chcete.…
Před 12 měsíciPřipravme si domácí chléb z droždí. Jeho příprava nebude tak náročná, jako pečení z kvásku, a tak si na něj mohou troufnout i začínající pekaři. I přesto se najdou originální recepty na chléb, které i zkušenější pekaře mohou překvapit.
12. 7. 2013Pečení domácího chleba je velký trend. Kváskový chléb můžete prozatím přenechat zkušenějším a připravit si jednoduchý a chutný chléb s droždím,…
17. 9. 2010Domácí chléb sypaný kmínem je voňavý, křupavý a nepřekonatelný. Nejlepší je kváskový, ale ten vyžaduje dostatek času na přípravu. Když chceme…
9. 2. 2008Mezi tím si zapneme troubu na 200 st. Vykutý chleba dáme do trouby, po 8. minutách pečení potřeme slanou vodou a ještě vodou potřeme za dalších 7 minut.
2. 9. 2020Zažili jste ten pocit, když jste pro své dítě neměli po ruce odpověď? Ukážeme vám svět dětskýma očima a odpovíme na otázku: Jak se dělá chleba?
Před 10 měsíciNejstarší poznatky o chlebu pochází z doby asi 10 000 let př. n. l. Tehdy se vyráběl z rozemletého — obilí a vypadal jako placka. Proces kynutí objevili až staří Egypťané, a to úplnou náhodou, když — zapomněli připravené těsto na sluníčku.
14. 11. 20141998–2024 Mafra, a. s. a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Mafra, a. s. zakázáno.