15. 10. 2017Dneska budeme péct domácí chleba. Nebojte se, je to úplně jednoduchý recept a zvládne to každý. Budeme potřebovat pšeničnou hladkou mouku, vodu, drcený kmín, sůl a sušené droždí.
5. 6. 2021Opravdu stačí jen mouka, voda a sůl a chleba je na světe. Pro recept budete potřebovat vyzrálý kvásek (350 g celkem, z toho 175 g vody a 175 g mouky). Přidat můžete kmín nebo semínka podle chuti.
5. 1. 2022Kvásek je hrst čistě namleté celozrnné hladké žitné mouky smíchané s vlažnou vodou. Směs si rozmícháme v uzavíratelné sklenici, kterou necháme stát v teple, samozřejmě zatím bez víčka.
3. 3. 2017Chléb ve vajíčku je oblíbenou večeří. Náš recept se hodí, když chceme vynechat smažení a přípravu ještě urychlit. Rodinu příjemně překvapíme,…
7. 11. 2021Podle čeho vybírat v obchodě nebo přímo v pekárně ten správný kvalitní bochník, z jakých druhů chleba je možné vybírat a jak jej skladovat, nám dnes poradí Michaela Bebová.
18. 4. 2021Tento chlebík si oblíbíte. Je sice hutnější, ale měkký a vláčný! Vydrží vám (teda pokud dřív neskončí v bříšku) delší dobu a je velmi chutný. Já ho tedy miluji. Tak dobrou chuť. Recept: 600 g hladké mouky z jednozrnky, 500 g vařených krup z…
20. 3. 2023Upečte si křupavý chleba, který máte za hodinu od přípravy na stole. Pro ty, kteří nemohou lepek, lze připravit i v bezlepkové variantě a chutná báječně.