2. 4. 2009Cizrnové placičky falafel dobře znají návštěvníci kebabáren i arabských zemí, protože tam je to běžná součást nabídky jídel. Zjednodušená verze…
9. 4. 2011Jemné máslové Bebe sušenky spojené čokoládovým pudinkem a smetanou. Tato varianta nepečeného dezertu je opravdu jednoduchá, výborná a osvěžující.…
11. 10. 2021V českých kuchyních se v poslední době objevuje zelenina, ovoce, koření a další potraviny, které pro Čechy nejsou zcela typické. Mezi tyto potraviny patří i jedlé kaštany. Do střední a severní Evropy se jedlé kaštany dostaly díky starým…
22. 10. 2010Nakonec posypeme žmolenkou a dáme do předehřáté trouby na 200 st. Pečeme asi 30 – 35 minut a plech si přendáme během pečení ze spodního roštu na vyšší.
9. 6. 2021Víte, že mnoho rostlin, které rostou ve volné přírodě, můžeme jíst? Ve videu se dozvíte, jaké rostliny sbírat a kde jsou ta správná místa pro jejich sběr. Pokud byste si chtěli rostliny uchovat, udělat si svůj soukromý atlas, můžete si…
13. 10. 2006Dýně mohou být jak okrasné, tak i jedlé. Ing. Petr Herynek nás seznámí s těmi jedlými. Některé dýně mohou mít až odpudivě našedlý povrch, a přitom uvnitř skrývají velice chutnou dužinu.
Před 8 měsíciSezóna hub je v plném proudu. Sbírají se bedly, kotrče, hříbky a mnoho dalších druhů. Co si z nich připravit, když domů přinesete plné koše a na smaženici už nemáte ani pomyšlení? Nechte se inspirovat oblíbenými polévkami, které budou…
11. 4. 2015Máte chuť na moučník s mrkví, ale nechcete péct stále dokola buchtu nebo dort? Vyzkoušejte mrkváče podle našeho receptu. Křehké zvenku, vláčné…
12. 9. 2020Seznamte se s prvním českým atlasem hub. Jak mykologové rozlišovali jedlé houby od jedovatých? Při poznávání nových druhů hub mykolog v 19. století houby prostě ochutnával.